Ô relais de la côte

MENU  (18€ 2 plats ou 23€ 3plats) 

Entrées

- Tartare de saumon d'Ecosse à la mangue

- Oeuf fermier poché sur asperges vertes et copeaux de parmesan


Les Plats:

- Filet de flétan au jus de persil

- Filet de canard aux mûres, jus de Porto


Assiette de fromages affinés par Xavier Thuret ( supp 6€ )

ou

Découverte d' association inédite avec l'assiette de fromages ( supp 7.5€ )


Les Desserts:

- Assiette de fromages (supp 1.5€ si assiette découverte)

- Crémeux chocolat au piment d'Espelette

- Fraisier





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