Ô relais de la côte

MENU (30.5€ 2 plats ou 37.5€ 3plats)

Entrées:


- Œuf cocotte au foie gras sur fondue de poireau

- Cassolette de Saint Jacques aux Champignons

- Saucisson lyonnais brioché sur salade de lentilles

- Cannelloni de saumon fumé maison au raifort sur fond d'artichaut


Les Plats:


- Pavé de Cabillaud Skrei, jus à l'orange et coriandre

- Médaillon de lotte à la crème de chorizo

- Cuisse de lapin en crépinette aux pruneaux

- Araignée de veau, sauce gorgonzola

- Jarreton de porc rôti à la moutarde


Assiette de fromages affinés par Xavier Thuret ( supp 6€ )

ou

Découverte d' association inédite avec l'assiette de fromages ( supp 7.5€ )